TIME:2018-03-17
湖南农道公益基金会是省民政厅注册的非公募基金会,秉承“国之为本,道之以德”的理念,致力于改善乡村环境,复兴乡村经济,修复乡村文化。为贯彻十九大振兴乡村的战略精神,积极发展休闲农业、乡村旅游、以促进建设美丽乡村和振兴乡村经济,湖南农道公益基金会于2017年12月9日抵达台湾,开启了为期5天的考察学习之旅,学习和借鉴台湾地区休闲农业优秀的发展思路及模式。
在台湾,休闲农业定义为:利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活、提供民众休闲场所,增进民众对农业及农村的体验,是生产、生活与生态的结合。在经营上则结合了农业产销、体验和游憩服务于一体,具有经济、社会、教育、环保、游憩、文化传承等多方面的功能。
台湾休闲农业在六十年代开始萌芽,多以农场的形式为游客提供各种体验活动。经过多年的摸索,台湾休闲农业发展已经相当成熟,成为台湾农业的重要组成部分和新的经济增长点。
在考察过程中,生态环保和文化创意在台湾休闲农业中的应用,给考察团留下深刻印象。
1、数码科技、文化创意与原乡生活的密切结合
考察团抵达台湾的第一天,来不及下榻,即逢上了台北市露天广场上的DOC数码生活节。虽然天空下着雨,数码生活节的活动区仍然非常热闹,人来人往。
DOC数码广场
Digital Opportunity Center(简称DOC),是由台湾地区教育部规划执行的「偏乡数码应用推动计画」,其目的在透过网络无限覆盖的特性,让偏乡学童、长辈、妇女、农友等,获得更为丰富平等的资讯教育和展示当地人文情怀的机会。计画执行12年来,让许多偏乡学童、老者、妇女和农人提升资讯素养,并创造许多就业机会。
DOC商品多具有当地创意概念、文化特色、人文情怀。通过本次活动邀集,DOC齐聚展示当地特色,偏乡农产品推广、田园创意秀、田园城市推广,丰富的展摊搭配偏乡民众数码应用的学习故事,呈现并提升偏乡数码的应用与发展,带动企业支持。
2、集生态、生物、生产、生活四位一体的有机农庄打造
考察团第一站即考察了有机六级产业馆——回乡有机驿站农庄。回乡驿站由32个返乡青年创办,始建于2014年1月,以有机六级产业馆为理念而打造。集生态、生物、生产、生活四位一体,通过打造一条龙生态技术体系、一系列文创活动提升综合价值,打造从田间到餐桌与万物共存共荣的有机生态农耕,唤起人们对土地的情感,最后通过游客体验再将理念带出去并发扬光大。同时与周边马家庄村等实现规模生产、合作共赢,使农业、农村、农民与自然有机融合。
回乡有机驿站
通过设计有机产业生活馆、视听教室、手作DIY区、有机观光酒厂、回乡有机农场体验区、有机米果区、小木屋宿营区等提升价值。
农庄积极投入农产品加工研发,协助有机农民解决农产过剩问题,坚持不添加任何化学添加物、香料、色素,四处寻访几近失传的民间古法,经过科学仪器精密的品管检验,开发出80多项通过MOA有机验证的有机农产加工品,提升农庄收益。
3、产、学、研的高度结合,是农业发展的永续动力
考察团此行专程前往号称绿色大学的台中大叶大学进行参观学习,拜访了大叶大学生物资源学院院长张世良以及各学院教授。大叶大学在生物技术、工业设计等方面技术优势明显,为提升学生的学习精神,加强技术向生产力转化,学校开展支持学生创业、企业技术合作,目前学生创业成功率达20%,生产方面也推出了一系列产品,并通过打造电商平台与专利共享平台让产品等走向市场。大荣生物能够快速成长也离不开与大叶大学的紧密合作。
大叶大学
继而采访的亚洲大学也是产学研高度结合的科研院校,成立了一系列的特色研究中心进行跨国尖端科技研发,坚持走以内容带动创新、创意。当前成立了全球最大的T-DNA水稻种植资源库;与中国医药大学结为“中亚联大”;食用菌产学联盟等。生态农业的永续发展,离不开产、学、研的高度结合。
亚洲大学
4、独特的文创精神,唤醒怀乡情感,让休闲农业焕发勃勃生机。
在考察途中,考察团成员发现,台湾处处都有文创精神,沿路绿植装饰的墙面,点缀着蝴蝶、花朵等文创图案,处处充满大自然的温馨。
灾后重建的桃米生态村,也是文创典范。桃米生态村创始人说:“人们对于美的渴望,不亚于对于面包的需求。他们需要有地方休息和祈祷,让大自然平复他们的创伤,唤起他们的欢乐,给予他们力量。”
桃米生态村
在明确“生态乡村建设”的大方向后,桃米村将原有村落中的湿地保留下来,水塘里种植了许多原生植物,并推广一个新的理念——与蝶共食。园内多种食物,不仅蝴蝶可以食用,人类也可以食用。之后,桃米村又对青蛙、蜻蜓进行宣传,鼓励村民动手,用纸、布、石头等乡村材料,制作手工艺品,使桃米村从一个地震废墟变成一个昆虫生态文化体验休闲区。
游客可以3月份看青蛙,4月份看萤火虫,5月份看油桐花,6月份欣赏独角仙,8、9月份暑假期间,桃米还是小朋友们的生态课堂,白天在湿地看水生动植物,夜间抓蛙看蛇。
桃米生态村还通过当地有特色的青蛙、蝴蝶等打造主题民宿,将民宿与艺术结合,通过声音的传递,通过许多与自己相关的创作过程,为民宿增加艺术特色,增进了不同人群对桃米更多层次的体验,使民宿由最初的八家业余的发展到现在十几家专业的。
此次考察中,许多从事台湾生态观光休闲农业的业内人士,对其战略策划、管理理念、技术推广等方面毫无保留的与湖南农道基金会考察团展示和交流。湖南农道基金会也介绍了自己的乡建成果,认为台湾的生态观光休闲农业理念很值得推广,并表示将在原种农业、电商平台、民俗保护、乡村旅游方面发力,更好的服务乡建事业,助力乡村发展。